Здравствуйте, друзья! Вы приготовились к праздникам? Темп жизни людей в предновогодние недели возрастает: каждый стремится решить проблемы и отложенные дела, чтобы встретить Новый год со спокойным сердцем. Каждая вторая женщина сейчас занята судорожным составлением меню для новогоднего стола. Вы написали метровый список необходимых продуктов? Успели приготовить подарки и нарядить ёлку? Возьмите перерыв и узнайте как празднуют новый год испанцы, как выглядит испанский праздничный стол и как проходит празднование. Дочитав статью до конца вы измените своё представление о способах проведения новогодней ночи и узнаете что готовят на новый год в Испании!
Как празднуют испанцы?
Новый год (исп. Año Nuevo ) для жителей Испании не главный праздник в году - место главного занимает католическое Рождество, которое отмечается в кругу семьи, родных и близких. Поэтому, после непродолжительного застолья, испанцы отправляются на улицу, массово собираются на площадях, танцуют, поют и угощают друг друга сладостями. Все празднования транслируются по телевидению.
Испанцы жизнерадостная нация и традиции у них весёлые. Главная новогодняя традиция - поедание винограда под бой курантов (подробнее читайте ), по одной виноградинке на каждый удар. Такой скоростной перекус нужно закончить с последним ударом часов и тогда будешь удачлив и счастлив весь следующий год. Празднование новогодней ночи сопровождается салютом, а муниципалитеты стараются устраивать музыкальные представления. После полуночи старшее поколение потихоньку возвращаются домой к шампанскому (по-испански называется « Cava» ) и накрытому столу, а молодежь отправляется танцевать в клубы и увеселительные заведения.
Новогоднее меню по-испански
Особенности испанской кухни заключаются в обилии мясных и рыбных блюд, креветок, мидий, всевозможных морепродуктов. На новогоднем столе обязательно будет присутствовать виноград - символ удачи и плодородия (при этом, мандарины тоже исчезают с прилавков магазинов в считанные часы задолго до нового года).
Перед праздниками в магазинах начинают появляться целые «ёлки» из ног хамона - сыро-вяленого свиного окорока (знаменитый испанский деликатес). С участием окороков хамона даже собирают рождественские подарочные наборы.
Нажмите на изображение для увеличения
Нажмите на изображение для увеличения
Оливье будет?
Российский новогодний стол выглядит неполным без двух-трёх салатов. Кстати, в Испании очень любят так называемый «Русский салат» (исп. Ensaladilla rusa ), его можно встретить в супермаркетах, заказать в барах и ресторанах. Эксперименты с русскими салатами породили множество рецептов, но неотъемлемыми ингредиентами остаются тунец, варёный картофель и яйца, заправкой служит майонез или натуральный йогурт. Встречаются рецепты с добавлением солёного огурца, помидор, моркови, оливок, сладкого консервированного перца. Русский салат подают как в традиционном виде, так и в сочетании с тарталетками.
Отдельное место отводится сладостям - это рай для сладкоежек! Главным атрибутом праздничного стола и всех рождественских и новогодних праздников являются своеобразные козинаки - «туррон» (испанское turrón , каталонское torró или итальянское torrone ). Он готовится из нуги, мёда, сахара, жареного миндаля с добавлением других орехов и сейчас имеет массу вариаций.
Первые рецепты туррона встречаются в испанском «Руководстве для женщин», датированным XVI веком.
Также на Канарских островах просто обожают десерты: молочный пудинг по-канарски (исп. leche canaria) и миндальный крем (исп. bienmesabe).
Нажмите на изображение для увеличения
Нажмите на изображение для увеличения
Нажмите на изображение для увеличения
Теперь вы можете устроить новогоднюю ночь в испанском стиле. Приготовьте необычную версию оливье - «русский салат» с тунцом, добавьте на стол побольше рыбных блюд, морепродуктов, мясных и сырных нарезок. Сделайте акцент на фруктах и сладостях, приготовьте . Для большего веселья возьмите по 12 виноградин для каждого человека за столом и устройте соревнования по поеданию под бой курантов. Не засиживайтесь за столом, устройте танцы, пойдите на улицу или устройте активные новогодние конкурсы. Такое веселье обязательно запомнится на весь год!
Дорогие друзья, мы хотим поздравить вас с наступающим Новым годом и пожелать удачных проектов и больших побед! Оставайтесь с нами, подписывайтесь на обновления блога и наши новогодние желания тоже сбудутся! До встречи в новом году!
Религиозные и национальные праздники в Испании проходят практически постоянно. Кроме многочисленных общеиспанских праздников, в каждом городе и регионе обязательно проводится несколько локальных, например, в честь покровителя города или какого-либо исторического события местного значения.
Не смотря на то, что праздники в Испании проходят круглый год, самые яркие и масштабные из них отмечаются зимой, а именно в декабре.
Рождество в Испании
Рождество в Испании или по-испански Navidad – не просто общенациональный праздник, но и самый значимый день в году для всех католиков, коими в большинстве являются испанцы.
Рождественская ярмарка в Мадриде
Как и во многих других странах Европы, Рождество в Испании отмечают в ночь с 24 по 25 декабря. Это время носит название Nochebuena, что в переводе означает «хорошая ночь». Действительно, в Рождество каждый испанский город удивительно преображается. Кругом царит атмосфера дружелюбия и праздника.
Рождественские традиции Испании
Подготовка к Рождеству для испанцев – дело очень ответственное и серьезное, поэтому она начинается еще в ноябре. Улицы города, витрины кафе и магазинов украшаются гирляндами, новогодними украшениями, нарядными елками и беленами - макетами, которые демонстрируют библейскую сцену рождения Христа. Также, начинают работу рождественские ярмарки, на которых можно купить елочные украшения, игрушки и подарки ручной работы или отведать жареных каштанов и других местных лакомств и деликатесов.
Типичный новогодний белен, рождение Христа
Не смотря на то, что само Рождество длится всего одну ночь, испанцы начинают отмечать праздник задолго до его официальной даты. Как правило, за одну-две недели до Nochebuena в Испании устраивают праздничные ужины для друзей и коллег. Исходя из этого, многие кафе и рестораны предлагают посетителям рождественское меню еще в середине декабря.
В канун Рождества все верующие испанцы соблюдают строгий пост на сочельник, который заканчивается с появлением в небе первой звезды. После сочельника горожане отправляются в храмы на рождественскую мессу, а после нее собираются всей семьей за праздничным столом.
Рождественские угощения, туррон
Рождественские угощения могут быть самыми разнообразными. Традиционным блюдом считается индейка с грибами или морепродукты. Кроме многочисленных блюд из мяса и рыбы, на праздничном столе всегда в изобилии присутствуют национальные сладости: несколько видов местной нуги – туррона (Turrón), халва, леденцы с анисом, марципаны и различные печенья. В качестве напитка за праздничным столом подается Кава (с исп. Cava) – испанский аналог шампанского.
Рождество в Испании – праздник особый, и конечно, здесь не обходится без сказочного героя. Таковым в Испании является Папа Ноэль – аналог Санта-Клауса и Деда Мороза. Стоит заметить, что раньше в Испании не было принято дарить подарки на Рождество, но вскоре эта традиция пришла из культур соседних стран. Каждый год дети очень ждут Рождества, готовят специальные праздничные разукрашенные носочки, куда Папа Ноэль складывает подарки или угольки, если ребенок себя плохо вел в течение года. В Стране Басков роль Папы Ноэля выполняет местный персонаж Оленцеро.
Новый Год в Испании
Следом за Рождеством идет еще один большой праздник – Новый Год. По-испански Новый Год называется «Nochevieja», что означает «старая ночь» - праздник, посвященный проводам уходящего года.
Как встречают Новый год в Испании
Новый Год в Испании немного уступает Рождеству по размаху, тем не менее, этот праздник остается одним из самых ярких и фееричных.
Главная площадь страны в новогоднюю ночь
Как правило, Новый Год в Испании встречают не дома, а на улице. Жители всех городов выходят на главную площадь, где разворачиваются новогодние представления, карнавалы и проходят кокурсы для детей и взрослых.
В отличие от Рождества, в Новый Год не принято готовить много блюд. Как правило, испанцы обходятся легкими закусками, которые готовят дома или едят в ресторане.
Вне зависимости от места празднования, на новогоднем столе в Испании всегда присутствует виноград - это неизменная традиция. Ровно в полночь, когда часы начинают отсчет последних секунд старого года, каждый испанец съедает 12 виноградинок за каждый месяц будущего года и загадывает желания. В Испании верят, что желания загаданные под бой курантов обязательно сбудуться в новом году.
Также, испанцы считают, что желание обязательно сбудется, если на Новый Год надеть новое красное белье, а счастье и благополучие в дом принесет съеденное сладкое лакомство: туррон, шоколад или сухофрукт. Заканчивается новогодняя ночь как и любой испанский праздник, красочным фейерверком.
Многие испанцы празднуют Новый Год в не дома, предпочитая путешествовать или проводят выходные на , коих здесь достаточно много.
Несомненно, испанцы знают толк в отдыхе и могут превратить любое событие в шумный и веселый праздник. Рождество и Новый Год в Испании обязательно подарят всем гостям страны множество положительных эмоций и незабываемых впечатлений.
После встречи Нового Года череда праздников только увеличивается, и об этом в нашей другой статье - .
Испанцы, как и большинство народов мира, отмечают Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. В отличие от Рождества, новогоднюю ночь в этой стране принято праздновать не в домашнем семейном кругу, а в больших и шумных компаниях. Жители Испании собираются на улицах и площадях, устраивают карнавалы и пиротехнические шоу.
Самым популярным местом празднования в стране является главная площадь Мадрида у часов Пуэрта-дель-Соль. Эти знаменитые часы расположены на Доме Почты - самом старом здании, построенном в 1761 году. Испанцы с нетерпением ожидают полночного боя курантов, который знаменует наступление Нового года.
Традиции и обряды
Интересная новогодняя традиция в Испании - поедание двенадцати виноградных ягод, по одной на каждый удар часов. Во время этого процесса люди загадывают двенадцать желаний. Считается, что тому, кто успел съесть все виноградины, обязательно улыбнется удача в следующем году. Согласно историческим данным, эта традиция зародилась в 1909 году. Виноделы города Эльче таким образом предложили бороться с излишками урожая.
Темпераментные испанцы с большим вниманием относятся к новогоднему наряду. Они стремятся надеть красное белье, одежду и аксессуары. Этот цвет символизирует удачу, благополучие и успех. Креативные жители городов заранее придумывают для себя маскарадные костюмы и карнавальные маски.
Среди молодежи популярно шуточное гадание. В веселых компаниях незамужние люди пишут на клочках бумаги свои имена и раскладывают по мешочкам. Парни выбирают себе имя девушки и наоборот. Сформированные пары изображают из себя влюбленных всю новогоднюю ночь, танцуют и веселятся. Иногда союзы молодых людей становятся судьбоносными и длятся всю жизнь.
Новогодние украшения
В период новогодних праздников жители городов и деревень украшают улицы и витрины магазинов яркими гирляндами. В испанских домах новогодняя ель уступает в популярности цветку пуансеттии. Это тропическое растение имеет название «Вифлеемской звезды». Прицветники пуансеттии имеют яркий красный цвет и образуют форму звезды. Испанцы верят, что этот алый цветок принесет в их дом богатство и удачу.
Праздничный стол
Новогодний стол у испанцев не ассоциируется с обилием блюд. Хозяйки ограничиваются легкими закусками из морепродуктов в виде тарталеток, хамоном (сыровяленый свиной окорок), сырными нарезками и сладостями. Традиционными десертами являются туррон - нуга с орехами, польвороны - песочное печенье, миндальные пирожные, рисовый пудинг и печеные яблоки.
Испания - страна виноделов, поэтому новогодний стол не обходится без бутылки хорошего вина. Среди алкогольных напитков также популярны шампанское, херес и сидр.
Подарки
В Испании не принято вручать подарки на Новый год. Идя в гости, испанцы могут преподнести хозяевам корзинку с бутылкой вина и традиционными сладостями - нугой или халвой с орехами. Хозяева подготавливают для приглашенных персон котильоны - специальные сумочки с воздушными шарами, карнавальными масками, рожками-пищалками и яркой мишурой. Открыть свой котильон гость может только после боя курантов. Таким образом хозяин обеспечивает себе и своим гостям шумный и веселый праздник.
Испанские ребятишки получают свои подарки на Рождество (25 декабря) и Праздник волхвов (6 января). Дедушку Мороза в Испании зовут Олентцеро (Папа Ноэль). Он оставляет подарки не под елкой, а прямо на балконе или подоконнике.
Города и курорты
Новогодние каникулы в Испании послужат отличным вариантом отдыха для путешественников, которые любят тепло (зимой в этой стране температура воздуха редко бывает менее +10 °С) и европейский колорит. Для тех, кто предпочитает веселые народные гуляния, лучше посетить один из крупных городов страны: Барселону, Мадрид, Валенсию, Гранаду. Их улицы и бульвары сияют праздничной иллюминацией. Для туристов открывается возможность посетить интересные экскурсии, туры, праздничные концерты. На ярмарках можно приобрести оригинальные национальные и новогодние сувениры.
Каталонская столица - Барселона - поражает своим праздничным великолепием. На горе Монжуик за час до наступления Нового года разворачивается шоу Поющих фонтанов, в котором вода, свет и музыка сливаются в восхитительную феерию. Архитектурный музей Испанская деревня на одну ночь превращается в грандиозную вечеринку с интересной развлекательной и танцевальной программой.
Любители спортивного отдыха смогут открыть для себя прекрасный горнолыжный курорт на юге Испании - Сьерра-Невада. Отдыхающих приведет в восторг яркое солнце, сухой снег, хорошо оснащенные трассы разных уровней сложности, развлекательные комплексы и высокоуровневые отели.
Новогодние праздники в Испании - смесь горячего темперамента, шумных гуляний и карнавалов. Каникулы в этой стране подарят возможность повеселиться от души и получить мощный заряд энергии.
Новогодние праздники в Испании начинаются еще - в конце ноября, когда во всех городах праздничный сезон открывается вместе с новогодней иллюминацией, озаряющей ночной город яркими разноцветными огнями.
Испанские новогодние традиции очень разнообразные. В период новогодних праздников (конец декабря - начало января) Испания отмечает три главных события: Рождество, наступление Нового Года и День поклонения Волхвов. Причем сам Новый год и «старая ночь» Noche Vieja (ночевьеха), когда едят виноград, лишь промежуточная станция на долгом пути от рождественской «ночи доброй вести» Noche Buena (ночебуена) ко дню поклонения Волхвов — Reyes Magos (Рейес Магос).
Рождество в Испании
Празднование католического Рождества является одним из самых красивых и значимых событий года. Ему предшествует Адвент — время усиленного покаяния, которое длится около четырех недель. Современные испанцы не слишком строго придерживаются этих канонов, сказывается влияние времени, стремительный ритм жизни. Но Рождественскую ночь Nochebuena (ночебуена) 24 декабря и весь день 25 декабря Navidad (навидад) все испанцы стараются провести в кругу семьи, сказать близким добрые слова и вручить подарки.
Символом этой ночи в испанском доме является Рождественская звезда
- это цветок пуансеттия
- Flor de Nochebuena
(флор де ночебуена).
По преданию, ребенок, у которого не было денег на покупку подарка для Христа, собирал вдоль дороги цветы. Он свято верил что, если подарить скромный букетик от всего сердца, он будет Господу мил и дорог. И, когда ребенок вошел в церковь, цветы вспыхнули красными и зелеными цветками — свершилось рождественское чудо. С тех пор ежегодно в декабре расцветает пуансеттия.
В это время люди ждут волшебства, загадывают желания и украшают им свои дома в земное продолжение небесного чуда.
Одна из самых древних традиций Испании - это рождественский Belén (белен), испанцы обязательно устанавливают их везде, где только можно — на площадях, в супермаркетах, офисах, школах, квартирах — это композиции на мотивы рождения Иисуса Христа. Белен может быть небольшим макетом, изображающим ясли, младенца Иисуса, Деву Марию, или же огромным и по-настоящему сложным произведением прикладного искусства, воссоздающим городские кварталы Вифлеема, сельские окрестности, повседневную жизнь его обитателей. Большие композиции, обычно установленные на центральных площадях городов, привлекают многочисленных туристов, да и самих испанцев, которые посещение Белена рассматривают как обязательную часть семейной рождественской культурной программы.
Самый известный белен в Испании - "Belén del Príncipe" (оригинальная работа XVIII века) находится в Королевском дворце в Мадриде и открыта для публичного просмотра с 15 декабря до 15 января.
На видео Белен в администрации Мадрида на площади Сибелес (Belén del Ayuntamiento en Palacio de Cibeles), (Рождество,2010)
В это же время можно увидеть и большую фигуру из папье-маше, которая изображает святого Николая (San Nicolás , Viejito) , дети бросаю в специальное отверстие записочки с просьбами. В беленах можно увидеть множество монет - можно загадать желание и бросить монету, добросив ее до определенного места, можно надеяться, что желание исполниться.
Повсюду звучат рождественские песенки — вильянсикос (villancicos). Эти нехитрые музыкальные композиции с такими же простыми рифмами, зародились как форма народного пения в XV веке. Позже их стали петь в церквях, и вильянсикос приобрели форму рождественского фольклора. Особенно трогательно они звучат в исполнении детских хоров.
С Рождества и до Богоявления (Крещения Господня, 6 января) в Испании длится duodenario místico — так называемая «двенадцатидневная мистерия» — период, наполненный различными праздниками, большими и маленькими, которые проходят в сопровождении легенд, преданий, примет, суеверий и старинных традиций.
Улицы древних испанских городов превращаются в сцену, на которой разыгрывается исторический спектакль под названием mercado medieval - «Средневековый рынок». Тысячи людей приезжают, чтобы пройти по городу, будто по волшебному мановению, отброшенному в прошлое на 500 лет. В тьендах (tiendas ) - «торговых палатках» продавцы в средневековых одеждах продают глиняные кувшины, корзины, курдюки для вина, смеси из трав, приворотные зелья и прочие «средневековые» деликатесы. Посетителей развлекают клоуны, шпагоглотатели, ведьмы и гадалки. Картину прошлого дополняют харчевни, где на ваших глазах жарят целые мясные туши, а на столах нет ни скатертей, ни вилок.
Для взрослых и детей организуется библейский показ «Живых картинок Вифлеема», разыгрываются различные сцены из жизни средневекового города. На улице можно увидеть выставку реальных средневековых орудий пыток инквизиции, вы можете подойти и потрогать, к каждому экспонату прилагается подробное описание. И, надо сказать, сами испанцы проявляют ко всему большой интерес.
Разнообразная программа ожидает вас в любом городе. Например, в праздничной программе города Херес (Андалусия): рождественский рынок, конкурс исполнителей «вильянсикос», праздник «Котильона», большая процессия «Волхвов».
Отличительная особенность Рождества в Хересе — особая традиция исполнения гимнов во славу Девы Марии и Младенца Христа в сопровождении старинного шумового инструмента — самбомбы (zambomba). Импровизированные концерты устраивают ассоциации любителей этого инструмента, музыкальные группы и просто компании друзей и родственников, самодеятельные и профессиональные артисты распевают рождественские песни в ритмах фламенко.
С рождественской ночи до новогодней по всей Испании — в силу национального темперамента — испанцы непрестанно запускают петарды и устраивают фейерверки. Считается, что бесконечная шумная пальба отвадит от домашних очагов всех злых духов.
Рождественская лотерея в Испании
Волнующим и ожидаемым событием в период зимних праздников становится — 22 декабря — розыгрыш очень популярной у испанцев рождественской лотереи. Эта национальная лотерея получила название El Gordo - Толстяк (Эль Гордо) - "Sorteo extraordinario de la loteria de Navidad" .
Главный и максимальный возможный выигрыш на один билет исчисляется несколькими миллионами евро, это самая крупная лотерея в мире! Впервые она проводилась в конце декабря 1812 года в Кадисе (Cádiz). А в 1892 году она стала рождественнской и получила название Sorteo de Navidad.
Каждый испанец обязательно покупает себе хотя бы один билетик, в надежде на выигрыш!
Испанцы шутят, что 22 декабря можно считать лишь условно рабочим днем: кто будет работать в день, когда решается судьба главного приза «Эль Гордо»! ? В лотерею разыгрывается более 2,32 миллиардов евро! «Эль Гордо» - это не просто лотерея. Это национальная традиция, как испанская коррида или испанский футбол.
Домашний очаг, теплый и уютный, в рождественскую ночь особенно наряден, а стол просто ломится от яств: даже самая скромная в доходах семья готовится к праздничному ужину чуть ли не весь год. Поэтому никого не удивить обилием мясных блюд, деликатесными морепродуктами и изысканными десертами. Ревностные католики с утра идут в храм на утреннюю службу, которую еще называют «месса петуха» — по преданию, именно он был первым свидетелем рождения Спасителя.
Новый год в Испании
Новый год в Испании - Año Nuevo (Аньо Нуэво) —государственный праздник, как и везде отмечается 1 января каждого года по григорианскому календарю с 1582 года.
Новый Год в испанском королевстве наступает вскоре после католического Рождества и уже не имеет такой пышности и торжественности. Несмотря на то, что по популярности Новый год уступает католическому Рождеству - Navidad (Навидад), в Испании появились и сохраняются своеобразные новогодние традиции.
Главным отличием Нового Года в Испании от Рождества является более публичный характер его встречи. Рождество - это семейный праздник, который отмечается в домашней обстановки и с родственниками, где их ожидает семейный ужин с шампанским и винами, Новый год - это праздник для встречи с друзьями и вне дома. В последнюю ночь Нового Года La Noche Vieja (Ночевьеха) народ собирается на главной площади больших и малых городов страны (в Мадриде — это площадь Пуэрта-дель-Соль возле часов), все ожидают колокольного звона или боя старинных часов. Это событие транслируется по национальным и местным телеканалам.
Ярко украшенные городские улицы, в магазинах и на улицах устанавливаются ёлки, повсюду мелькает Papá Noel - Папа Ноэль (San Nicolás , Viejito) - родной брат Деда Мороза. Балконы украшены многочисленными фигурками влезающих на них Санта Клаусов. С некоторых пор в стране стало также модно надевать красное нижнее белье для встречи Нового года, так как красный цвет приносит удачу.
И хотя, непременный атрибут празднования — елка, это может быть и не елка, а, в принципе, любое другое растение, не случайно его называют просто «рождественским деревом».
В мелких и средних фирмах в канун Рождества принято дарить сотрудникам подарки. Чаще всего, это большая "рождественская корзина" - с набором типичных для этого праздника продуктов, от шампанского и колбасы до сладостей. Крупные фирмы вместо этого устраивают ужин для руководства и "шведского стола" для сотрудников.
Индустрия развлечений включается на полную катушку: заранее бронируются места в ресторанах и клубах, а для любителей мерцающих дров в камине — в затерянных горных домиках. Магазины работают без выходных.
По традиции любая испанская фиеста должна сопровождаться обильной и вкусной трапезой, а уж на самый главный праздник в году денег никто не жалеет.
Кто остается в Новый год у родного очага, сам накрывает обильный стол. Если учесть, что испанская кухня сама по себе щедрая, то можно представить, что создается на праздничных столах!
Традиционно в новогоднее меню принято включать отборные морепродукты: это, крупные креветки, роскошные омары, лангусты, устрицы. Рыба, как основное блюдо, либо молочный поросенок, бараньи ребрышки, фаршированная индейка — сотни рецептов и тысячи их вариантов! Испанский стол нельзя представить без многочисленных десертов, просто рай для сладкоежек: марципаны, «польвороны» (рассыпчатое печенье в сахарной пудре), миндальные пирожные, шоколадно-ореховые конфеты, трюфеля, кремы и муссы, фруктовые кексы. И, конечно же, туррон (turrón) — щербет на основе миндаля. Один из традиционных и наиболее известных видов сладостей в Испании. Туррон считается рождественским десертом, и в магазинах обычно его можно встретить в конце осени и зимой. В обычное время года купить их очень сложно, да и не принято.
Из напитков предпочитают дорогие испанские вина класса «Reserva» и «Gran Reserva», шампанское, местные ликеры, а на севере — любимый сидр. В Испании шампанское называется cava (кава) - это традиционный напиток на новогоднем столе, он присутствует в каждой испанской семье.
Испанцы говорят не «новогодняя ночь», а «старая ночь» (Nochevieja) и проводить ее считается правильным в шумной компании друзей, зачастую на улицах и площадях, в отличие от ночи рождественской. Одной из самых главных новогодних традиций Испании — является поедание двенадцати виноградин под бой курантов — «12 de la uvas suerte » (12 счастливых виноградин). На каждый удар курантов съедается по одной виноградине и при этом загадывается новогоднее желание.
Все для того, чтобы год сложился удачно и успех не прошел стороной. Это довольно непростое задание, особенно для неопытных иностранцев. Поэтому лучше запастись специальными коробочками с уже подготовленными в нужном количестве, очищенными и без косточек ягодами, которые продаются практически в любом магазине. Кстати, сами испанцы расхватывают эти коробочки 31 декабря просто стремительно.
Этот обычай был впервые описан в декабре 1897 г., хотя большинство простых испанцев считает, что начало традиции дали виноградари Эльче, которые решили таким образом бороться с излишками урожая в 1909 году.
Среди других забавных примет, которым следуют жители Иберийского полуострова, есть, например, и такие: в новогоднюю ночь надевать нижнее белье наизнанку, чтобы в наступающем году шкафы были забиты новой одеждой. Готовить рыбу вместе с чешуей: сколько чешуек сможешь съесть — столько серебра прибудет. В первые минуты нового года угоститься полной ложной чечевицы — для богатства и процветания. Нагромоздить возле порога дома побольше чемоданов и рюкзаков — для интересных путешествий. Ровно в 12 ночи опустить руки в банку с сахаром, а потом ополоснуть их шампанским — означает пригласить в дом деньги.
Ну, а тем, кто предпочитает приметы попроще, остается зажечь цветные свечи: синие приносят в дом мир, желтые — достаток, красные — страсть, зеленые — здоровье, белые — чистоту и ясность, оранжевые — ум и знания.
Крещение в Испании
И наконец, завершает череду зимних праздников - праздник, посвященный Крещению Христа (Богоявление), который отмечается 5 и 6 января. В Испании этот праздник носит название - Día de los Reyes - День Трех Королей.
Как известно из Библии, о рождении Спасителя возвестила звезда, загоревшаяся над Вифлеемом. Ее увидели цари-волхвы Гаспар, Мельхиор и Балтасар и направились поклониться младенцу Иисусу и принести ему дары. По всей стране проходят красочные парады. В Испании этот праздник, прежде всего, для детей. Все дети ждут прибытия Королей и готовятся к их приезду заранее - пишут письма с отчетами о своем поведении и просьбами о подарках. О прибытии Магов возвещает Посланник. И, наконец, они появляются сами! В самой красивой карете, на тронах-платформах или на верблюдах. Приветствуют празднующих и осыпают детей подарками и конфетами.
После парада все отправляются пировать. Дети помогают родителям накрывать на стол.
Считается, что Короли могут заглянуть в гости в любой дом, поэтому надо постараться. Для освещения их пути испанцы жгут костры, которые называют «эпифанскими огнями». У порога ставят башмаки, в которые кладут солому. Это знак Королям: стол накрыт, заходите, присаживайтесь! В этих же башмаках Короли оставляют подарки: сладости для хороших, уголек - для непослушных. «Уголек», правда, тоже оказывается съедобным и сладким. В этот день детям дарят самые главные и дорогие подарки - и они уже последние во всей череде праздников.
Последний праздник «рождественской дюжины» заканчивается домашним чаепитием, с приглашением родственников, которые тоже обязательно захватят подарок для хозяев. Главное украшение стола — сладкий торт в виде калача (roscón ), начиненного кремом и усыпанного засахаренными фруктами, изображающими драгоценные каменья из королевской короны. По традиции такой калач подается на завтрак 6 января. Но не будет нарушением правил и накануне отведать кусочек.
На дверях домов испанцы пишут буквы, с которых начинаются имена Королей. Надписи делают мелом, который накануне осветили в церкви - вместе с водой и ладаном. Это должно принести в дом благополучие и защитить его от злых помыслов. Освященный мел хранят до следующего года.
В общем, новогодние праздники длятся в Испании продолжительное время, и после них страна еще долго приходит в себя.
Прекрасная страна, самая теплая в Европе. Именно здесь самый зажигательный, веселый, жизнерадостный народ. Приобретая туры в Испанию на Новый год 2018, вы увидите карнавалы, различные фестивали, концерты, масштабные мероприятия прямо на улицах страны. Испанцы отмечают Новый год под открытым небом с большим размахом, так как безумно любят праздники. Празднования в стране начинаются уже 25 декабря. В Испании местные жители новогоднюю ночь называют «Старой ночью». К этому празднику они тщательно готовятся. Конечно снег, навряд ли, вы здесь увидите, но зато полюбуетесь другими достопримечательностями, которые надолго вам запомнятся в памяти и оставят незабываемые эмоции. Надоело встречать Новый год перед экраном телевизора за чашкой Оливье, тогда отправляйтесь путешествовать в сказочную страну Испанию.
Новогодние традиции испанцев
У испанцев существует древняя и очень красивая традиция: во время того, как бьют куранты необходимо съесть двенадцать виноградин, по одной с каждым звоном. Этот ритуал можно провести на площади любого города страны, где есть огромные часы. Виноград для испанцев символизирует богатство и благополучие.
Ну, какой Новый год без елки? А вот испанцы больше предпочитают цветок пуансетию, чем это дерево. Дело в том, что это необыкновенно красивое растение расцветает в канун Рождества и поэтому у многих местных жителей Новый год ассоциируется именно с этим цветком.
Как и в других странах, детишки Испании верят в Деда Мороза, только называют его Олентцеро. Это такой же дедушка с бородой, только в традиционной испанской одежде и с виски в руках. Подарки Олентцеро оставляет не в башмачках, а на подоконнике.
На праздничном столе присутствует различные блюда из морепродуктов и рыбы, пирожки, тарталетки, бутерброды, печенье с тмином, миндальные пирожные и многое другое, которые со всей душой готовят хозяйки. Обязательно на столе присутствует хорошее вкусное вино, так как Испания славится своим виноделием.
Молодежь стремиться одевать красные наряды и маски. Считается, что этот цвет символизирует удачу.
В полночь люди на площадях поздравляют друг друга с праздником. Даже незнакомец может вам в качестве презента преподнести небольшую мелочь. Вот такой дружелюбный и гостеприимный народ в Испании.
Куда поехать в дни новогодних каникул?
Выбирая новогодние туры по Испании можно посетить главную площадь Мадрида Пуэрта-дель-Соль и площадь Плаза Майор. Для духовного отдыха можно выбрать Национальный музей Прадо, в котором собрано около 60 000 живописных полотен. Если вы любите посещать музеи, то в их огромное количество. Среди них знаменитый музей королевы Софии, Национальный археологический музей и другие. Многие удивятся, но туристы едут толпами на ж/д вокзал Аточа на экскурсию. Дело в том, что на территории вокзала находится шикарнейшая оранжерея, в которой находятся множество видов тропических растений.
С детьми можно посетить зоопарк и аквариум. Однако это удовольствие не из дешевых. Стоимость взрослого билета составляет 23 евро, детского - 18,5 евро.
Цены на новогодние туры в Испанию 2018
Найти на Новый год практически не реально, поэтому необходимо воспользоваться акцией раннего бронирования. Эти действия нужны для того, чтобы сэкономить ваши финансы и потратить их в нужное русло. Вы также сможете выбрать гостиницу или квартиру, которая больше всего подходит вам и находится недалеко от исторических достопримечательностей. Стоимость тура на двоих на неделю обойдется вам примерно 70 000 рублей. Размещение в трехзвездочном отеле, питание и экскурсионная программа включены в стоимость тура.